Вкусные оладьи на кефире
Вкусные оладьи на кефире

Постоянный вопрос, который стоит перед нами, женщинами: что приготовить? А особенно утром, на завтрак быстро, просто и вкусно. В этом случае часто приходит на ум вкусные оладьи на кефире.

Ингредиенты:

  • Кефир- 1 ст.,
  • Яйцо-1 шт.,
  • Мука- 1-1,5 ст.,
  • Сода- 0,5 ч.л.,
  • Сахар- 3 ст.л.,
  • Соль- 0,5 ч.л.,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  • Кефир вылить в миску и добавить соду. Перемешать.
  • В другой миске взбить яйцо с солью и сахаром (не сильно, до однородности).
  • Яичную смесь добавить в кефир и перемешать.
  • Постепенно добавлять муку и хорошо перемешивать ( чтобы не было комочков).
  • В получившееся тесто добавить ложку растительного масла и перемешать.
  • Тесто должно получиться не сильно жидким.
  • На сковороде разогреть масло растительное и ложкой выложить небольшое количество теста.
  • Обжаривать до румяности с двух сторон на среднем огне.
  • Наши оладьи на кефире готовы. Подавать можно и с сметаной и медом.

    Приятного Вам аппетита!!!





    Рекомендуем: Вергуны на кефире
    Вергуны на кефире

    Необычайно вкусное детское лакомство. Их никогда не бывает много. В книгах хрустики называют «хворост» , а по-украински — вергуны. Готовятся довольно быстро и просто. Вергуны на кефире получаются воздушными, ароматными и очень вкусными.

    Ингредиенты:

    • Кефир-250 мл.,
    • Яйца-3 шт.,
    • Сахар-150 гр.,
    • Мука-600 гр.,
    • Сода-1 ч.л. (погашенной в уксусе),
    • Масло растительное,
    • Сахарная пудра.

    Приготовление:

  • Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, соду гашенную уксусом и все хорошо перемешать.
  • Добавить муку и вымесить тесто.
  • Раскатать тесто толщиной 4-5 мм. Нарезать тесто на прямоугольники или ромбики. Сделать по центру разрез. Один острый конец ромба протянуть через отверстие и вывернуть ( или как вам нравится).
  • Разогреть растительное масло и на большом огне обжарить вергуны с двух сторон до золотистого цвета.
  • Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.
  • Наши вергуны на кефире готовы!

    Приятного Вам аппетита!!!

    Самое вкусное

    Посетители