Японский плов «Таносими»
Японский плов «Таносими»

Ингредиенты:

  • Рис среднезерный ТМ - 1 стакан
  • Куриное филе – 400 г
  • Кальмары – 300 г
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Соус соевый – 100 мл
  • Перец чили молотый – 0,25 чайной ложки
  • Кунжут – 10 г.
  • Инструкция:

  • Рис промыть теплой водой, отварить в подсоленной воде до готовности и оставить в теплом месте.
  • Яйца взбить венчиком с двумя столовыми ложками соевого соуса до однородной пышной массы.
  • Разогреть на сковороде чайную ложку растительного масла, вылить немного яичной смеси, чтобы получился тонкий блинчик, выпекать 1 минуту, перевернуть и жарить еще минуту. Выложить блинчик на тарелку. Таким же образом приготовить блинчики из всей яичной смеси. Остудить и нарезать тонкой соломкой. 
  • Филе курицы нарезать тонкими кусочками и обжарить на растительном масле 10 минут.
  • Филе кальмара отварить в подсоленной кипящей воде 2 минуты. Нарезать тонкими полосками. 
  • Перец очистить от семян, нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на растительном масле в течение 5 минут. 
  • Огурец нарезать тонкой соломкой. Так же нарезать ветчину. 
  • В глубокую сковороду или вок выложить рис, курицу, кальмары, обжаренные овощи и нарезанные яичные блинчики, перемешать. Влить оставшийся соевый соус, приправить перцем чили. Обжарить в течение 5 минут. Разложить по тарелкам. Перед подачей посыпать огурцом и кунжутом.




  • Рекомендуем: Салат с курицей и бананами
    Салат с курицей и бананами
    Наименование блюда: салат с курицей и бананами
    Порций: 3-4
    Время приготовления: 40 мин.

    Что нужно для салата с курицей и бананами:
    250 г куриного филе
    по 100 г китайского салата и свежих огурцов
    2 банана
    120 г майонеза
    1 болгарский перец
    1 ст. ложка сока лимона
    шафран и паприка
    масло для жаренья
    Как приготовить салат с курицей и бананами:
    1. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками, приправить паприкой и шафраном, обжарить на масле до готовности. Банан нарезать тонкими кружочками, китайский салат и огурец - гонкой длинной соломкой, перемешать. Добавить курицу.
    2. Приготовить соус, взбив в блендере майонез, лимонный сок и очищенный болгарский перец. На тарелку выложить салат, полить соусом, салат с курицей и бананами готов, приятного аппетита!
    ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ:
    Рекомендуем приготовить лосось с овощами

    Самое вкусное

    Посетители