Рецепт салат со свиной печенью
Рецепт салат со свиной печенью

Салат со свиной печенью

Свиная печень на вкус более специфическая чем говяжья, чуть жестче и горчит. Тем не менее из свиной печени можно приготовить вкусный салат.

Для салата необходимо:

  • свиной печени — 200 г
  • 1 большая морковь
  • 1 луковица
  • 2 небольших соленых огурца
  • 3 вареных яйца
  • майонез

Готовим салат со свиной печенью:

  • Печень отварить или пожарить большими кусками, остудить, перекрутить на мясорубке. Можно потереть на терке.
  • Морковь очистить, натереть на крупной терке, обжарить в масле.
  • Яйца отварить, нарезать на мелкие кубики.
  • Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле.
  • Соленые огурцы нарезать кубиками.
  • Все ингредиенты салата смешать и заправить майонезом.
  • Приятного аппетита!

    Еще один рецепт салата с печенью





    Рекомендуем: Салат из вареной печени
    Салат из вареной печени

    Для того, чтобы приготовить салат из вареной печени нам потребуется:
    • 300 г вареной печени, желательно говяжьей
    • 5 вареных яиц
    • 3 соленых огурца
    • 3 небольших луковицы
    • 2 моркови
    • майонез
    • растительное масло

    Приготовление салата из вареной печени:

  • Вареную и остуженную печень натираем на крупной терке.
  • Соленые огурцы и вареные яйца нарезаем кубиками.
  • Лук очищаем и мелко режем, обжариваем на растительном масле.
  • Морковь натираем на крупной терке, обжариваем на растительном масле.
  • Все ингредиенты салата смешиваем и заправляем майонезом.
  • Салат из вареной печени готов, приятного аппетита!

    Самое вкусное

    Посетители