Картофельная запеканка с зеленью
Картофельная запеканка с зеленью

Ингредиенты Картофель 3 шт. Яйца 2 шт. Молоко 200 мл. Сыр 50 гр. Соль, перец, зелень. Растительное масло 1 ст.л.
Приготовление Очищенный картофель нарезать ломтиками. Выложить в форму для запекания. ( предварительно смазать растительным маслом)
Яйца взбить с молоком. Добавить соль и перец.
Зелень нарезать и добавить к взбитым яйцам.
Залить яичной сместью картофель.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать до образования золотистой корочки в предварительно разогретой духовке 10-15 минут. При температуре 200 градусов.

http://cookingpower.ru/ - хороший кулинарный сайт




Рекомендуем: Картофельная запеканка с копчёным мясом и сыром
Картофельная запеканка с копчёным мясом и сыром

Картофельная запеканка с копчёным мясом и сыром, рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 100 гр копчёного мяса (колбасы)
  • 100 гр сыра фета (брынзы)
  • 150 гр твёрдого сыра
  • 4 яйца
  • соль, молотый перец - по вкусу
  • кунжут или сухари для посыпки
  • сливочное масло для смазывания
  • 2 столовые ложки оливкового масла (растительного).

Способ приготовления

  • Картофель очистить, промыть, отварить в подсоленной воде до готовности, размять в пюре.
  • Копчёное мясо (колбасу) нарезать кусочками и добавить в картофельное пюре.
  • Фету (брынзу) поломать и добавить в картофельную массу.
  • Яйца взбить, добавить к пюре с мясом и брынзой.
  • Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
  • Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать сухарями, выложить в неё подготовленную картофельную массу.
  • Сверху полить оливковым (растительным) маслом, посыпать кунжутом и тёртым твёрдым сыром.
  • Запекать в разогретой до 190-200 градусов духовке 30-35 минут.


Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0