Сырные шарики в панировочных сухарях
Сырные шарики в панировочных сухарях

Сырные шарики являются прекрасной закуской, как к алкогольным напиткам, так и апперетивом перед основными горячими блюдами. Сырные шарики таят во рту, а готовить их – одно удовольствие. Недаром, сырные шарики в панировочных сухарях нашли свое место во вкусных рецептах на 2011 год.

Для приготовления данной сырной закуски вам потребуются:

сыр фета – 200 гр,

сыр российский — 300 гр,

молоко — 200 мл,

150 гр муки пшеничной,

2 яйца,

растительное масло, панировочные сухари, соль, перец.

На мелкой терке натереть сыр российский и фета, раскатать руками шарики небольшого размера. Приготовить тесто — взбить венчиком муку, яйца, соль и молоко. Обмакнуть шарики из сыра в это тесто, а затем обвалять в сухарях панировочных. Оставить получившиеся шарики в холодильнике на несколько минут. Затем обжарить сырные шарики на сковороде с растительном маслом до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Сырные шарики с помидорками черри
Сырные шарики с помидорками черри
Бывают такие будни, не хочется особо заморачиваться на кухне, но все же хочется что-то изысканное и вкусное и чтобы не долго готовить.

Предлагаю Вам рецепт холодной закуски сырные шарики с помидорами черри.

Для этой закуски понадобится:
Сыр – 200 грамм (подойдут: брынза; Филадельфия; плавленый сыр; Альметте; фета)
Помидоры черри – 150 грамм.
Перец черный молотый по вкусу.
Мягкого сыра или сливочного масло – 2 ст лож.
Зелень – пучок укропа и петрушки
Чеснок – 2 зуб.
Обжаренный кунжут

готовим сырные шарики с помидорками

Приготовление:
1.Брынзу или другой вид сыра измельчить – помять вилкой, добавить мягкий сыр или сливочное масло, добавить измельченный чеснок, перец – все перемешать до однородной массы.
2. Сделать шарики, сплюснуть и положить в середину сырной лепешки помидорки черри, придать форму шарика.
3. Готовые сырные шарики с помидорками черри обвалять, в мелко нашинкованной зелени и в кунжуте (можно обвалять в рубленных орехах, фисташках, в желтке, паприке – на ваш вкус и усмотрение. А можно сделать несколько вариантов, так будет даже интереснее)

сырные шарики с помидорками

Поставить в холод на полчаса, после можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

 

Самое вкусное

Посетители